31 mai 2009

merci

Le mois de mai marque le début des braderies, des brocantes, des vides greniers, des ventes de trottoir et des ventes privées. J'adore être à Paris à cette période là ! Après avoir fait toutes sortes de trouvailles le week-dernier sur l'avenue Philippe Auguste, j'ai remis ça hier avec la rue de Bretagne, en profitant au passage pour faire un saut chez merci... 

Créée par les fondateurs de la marque Bonpoint, cette nouvelle enseigne est LE lieu bobo du moment. On y vient pour s'habiller, se parfumer, "chiner" du mobilier "vintage" à prix démesurément élevés (mais c'est pour la bonne cause puisque 100 % des bénéfices sont reversés, via une fondation, à des associations qui aident les femmes et les enfants de Madagascar), s'attarder dans la mercerie, casser la croûte dans la partie "resto", fréquenter le café littéraire pour y feuilleter quelques bouquins et prendre un verre, s'offrir quelques fleurs... tout cela dans un confortable espace de 1 500 m2, inondé de lumière par une somptueuse verrière. Rien que pour le lieu, ça vaut le coup d'oeil ! 

Depuis le boulevard Beaumarchais, on ne remarque que le café littéraire et la boutique florale, qui sont les seuls à avoir pignon sur rue. Tout le reste se passe derrière, dans un bel immeuble du XIXe siècle qui abritait autrefois les maisons de tissus Braquenié et Frey. Pour apprécier toute la beauté du lieu, il faut donc entrer au 111... 

Passé le porche, on découvre une petite cour fleurie, de grandes baies vitrées (façon atelier d'artiste) et une auto rouge chargée de bric et de broc...

Une mise en scène qui n'est pas sans rappeler celle du photographe anglais, Tim Walker, que j'avais justement photographiée à Arles l'an dernier ;-)

A l'intérieur, dans la partie qui mène à l'espace florale et que l'on pourrait qualifier "d'aile gauche", je ne serai pas surprise que les architectes d'intérieur se soient inspirés de l'agencement et de l'atmosphère des boutiques Flamant, très similaires. Sans aller jusqu'en Belgique (quoi que la boutique de Bruxelles vaut le déplacement), on peut se rendre au n°8 de la place Fürstenberg (Paris 6e) pour comparer :-)

~ l'espace floral ~

~ Ambiance militaire à gauche et littéraire à droite ~

Situé dans "l'aile droite", le café littéraire se veut être un espace de détente...

La sélection mixe à la fois des objets rares, tel un pupitre d'école d'Arne Jacobsen datant des années 50, que des objets plus ordinaires, semblables à ceux que l'on peut trouver chez Emmaüs... comme ces chaises en Formica (pas en très bon état) vendues 60 euros pièces !!! 

Eclectique aussi, l’offre vestimentaire regroupe des marques de créateurs (Swildens, Acne, Prairies de Paris, Barbara Bui...), de la "fripe", mais aussi des grands noms de la mode (Yves Saint-Laurent, Azzaro, Paul Smith, Martin Margiela...) qui ont accepté pour merci de créer, et sans marge, une silhouette ou une pièce unique, vendue de 30 à 40 % moins cher que dans leurs boutiques.

Dans l'espace "enfants" : des articles Bonpoint, Bonton, Zef, Isabel Marant, April Showers...
 
~ La grande verrière de l'espace principal ~

Cette fois, je ressors les mains vides, 
mais non moins satisfaite de ma visite :-)

~ merci ~

111, Boulevard Beaumarchais - 75003 Paris
Tél : 01 42 77 00 33
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h
M° Saint Sébastien Froissard

27 mai 2009

chez•bogato

Le lieu est tout nouveau, tout bo. Je l'ai découvert au hasard d'une visite dans le 14e arrondissement de Paris et j'ai été séduite...

7, rue Liancourt - 75014 Paris
Tél. : 09.61.05.04.00

Dans cette grande petite pâtisserie tenue par Anaïs Olmer, directrice artistique de métier récemment reconvertie à la pâtisserie, on ne vient pas juste pour acheter des gâteaux. On vient aussi pour inscrire ses enfants à des ateliers, dégoter de jolis accessoires de cuisine et laisser vagabonder son esprit... Parce que chez•bogato, tout est propice au rêve ! Au point de se demander s'il n'y a pas quelques Oompa loompa en activité dans l'arrière-boutique de cet ancien pressing, ré-agencée en cuisine. Une mystérieuse cuisine d'où ne cessent de surgir des gâteaux qui ne ressemblent à aucun autre. Ces créations pâtissières figuratives sortent tout droit de l'imaginaire d'Anaïs qui puise en grand partie son inspiration dans les contes. Un univers peuplé de dragons, de châteaux, de pirates... où l'on se replonge soi-même avec délice !

Des magnets en forme de "donuts", de la vaisselle et des moules fantaisies, des napperons en vinyle, des pailles rayées en papier, des caissettes à muffins colorées, des friandises en tout genre... Parmi les nombreux articles proposés chez•bogato, voici mon préféré : un kit de pâtissier composé d'une belle toque en tissu et d'une imposante paire de moustaches !

21 mai 2009

simplicité

Parce qu'il y a des jours où l'on n'a pas envie de se creuser la tête... 
On prend : des pâtes "linguine", 1 poivron vert, une petite poignée de pignons de pin, de l'huile d'olive, de l'origan séché, du piment rouge en paillettes, une gousse d'aïl et du parmesan.

Pendant que les pâtes cuisent, on épluche le poivron, on le découpe en lamelles et on le fait revenir à la poêle dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Dès qu'il commence à dorer, on ajoute l'aïl (coupé très fin), les pignons, l'origan et le piment rouge. 
Une fois que les pâtes sont cuites, on les égoutte et on les verse dans la poêle en mélangent délicatement le tout. On saupoudre de sel, de poivre, de parmesan et on passe vite à table ! 


Les pignons sont restés au fond :-(

18 mai 2009

Mon jardin secret

Cela a pris du temps, mais voilà qui est fait : je suis enfin inscrite aux cours de jardinage de la Mairie de Paris. Ça change des cours de cuisine ! Jusqu'à maintenant, je n'ai suivi que deux cours à la Maison du Jardinage de Bercy : le premier portait sur les fleurs sauvages dans la cour, la rue et sur le balcon ; le second sur les alternatives bio dans les soins aux végétaux... Pas de cours pratique pour l'instant, juste de la théorie, mais c'est intéressant ! J'ai appris entre autres à faire du purin d'orties "maison", et d'autre sortes de "breuvages"... Il ne reste donc plus qu'à me trouver un jardin :-)

Comme j'ai entendu dire que certains cours auraient lieu à l'Ecole du Breuil, j'ai profité des Portes Ouvertes qui se tenaient ce week-end pour y faire un saut. L'occasion de me familiariser avec les lieux et de faire connaissance avec les plantes ;-) 



~ Installation in situ ~

Du ruban de satin bleu tendu entre les arbres : l'idée est simple et le rendu très graphique.


~ Les serres ~ 

De vrais laboratoires...






17 mai 2009

Mitt Stockholm

A force d'évoquer la Suède à longueur de journée, certaines personnes de mon entourage ont fini par se lasser. D'autres en revanche, ont commencé à s'intéresser au sujet et me demandent de les renseigner. Je me suis donc dit qu'il serait bon de commencer à compiler toutes mes bonnes adresses en vue de réaliser un petit guide "perso" comme ceux que j'ai pu voir ici et . Cependant, en attendant de m'atteler à la tâche, j'ai préféré organiser un voyage "guidé" :-) Je suis donc partie la semaine dernière à Stockholm avec deux amies et accessoirement collègues, pour leur faire découvrir et surtout aimer "ma" Suède. Un pari risqué compte tenu de nos différences de rythmes, de caractères et d'intérêts... mais cela faisait parti du challenge ;-)

Prenant mon rôle très à coeur, j'avais préparé un petit circuit à travers la ville en fonction de mes endroits favoris, avec l'intention néanmoins de me laisser guider par leurs envies à elles aussi. Et finalement, l'équilibre fut assez réussi ! Même si je doute que Marie et Marina aient le désir de revenir en Suède un jour (quoi que... Marie m'a dit que tout bien réfléchi, elle remettrait bien ça !), ce voyage à trois nous aura beaucoup amusé et c'est finalement là le principal ! 

Ces 5 jours à Stockholm m'auront également permis de porter un autre regard sur cette ville. J'ai découvert Stockholm sous un jour nouveau. Au lieu de passer mes journées à flâner dans les rues sans m'arrêter et à dévaliser les boutiques de "second hand" pour me fournir en ustensiles de cuisine comme j'ai l'habitude de le faire, j'ai appris à me poser dans les cafés et à "buller". Ce terme convient très bien je trouve, puisque le mot "bulle" est employé en suédois pour désigner les pâtisseries et qu'il y en a toujours des tas dans les cafés : gâteau à la cardamome, à la carotte, petits pains à la cannelle, cheese-cake... le choix est large.

Voici donc quelques adresses de cafés, restos et autres lieux où il fait bon "buller" à Stockholm... 

~ éclairages et façades colorées de la rue Sankt Eriksgatan sur l'île de Kungsholmen ~

C'est un peu plus haut dans cette même rue qu'est située Fridhemsplan, l'auberge de jeunesse où nous étions logées et qui constitue un excellent point de chute pour les touristes comme pour les suédois étant donné que ce mode d'hébergement est très répandue en Suède.

En prenant la rue Sankt Eriksgatan dans l'autre sens, on se retrouve sur les rives du Mälaren, un bel endroit pour se promener dès qu'un petit rayon de soleil pointe son nez. 

~ La promenade de Norr Mälarstrand ~


Le long de Norr Mälrstrand, il est possible de faire une petite halte gourmande au bord du lac en s'attablant au Mälar Paviljongen. Le menu proposé pour le lunch est d'un excellent rapport qualité/prix et les pâtisseries comme le kardemummakaka sont extraordinairement bonnes. Mais si il y a une chose à ne pas manquer, ce sont les Kanelbullar et leurs variantes à la vanille : les vaniljbullar !


~ Burger servi avec des chips de pommes de terre, de betterave et de patate douce ~

Première entrave (en 10 ans) à mon régime végétarien ! 


~ Lindholmen ~

En face de Kungsholmen, sur l'autre rive, se trouve l'île de Lindholmen que l'on peut rejoindre par un pont : le Västerbron. Mais l'on peut aussi y accéder depuis Södermalm par d'autres ponts plus petits et plus jolis, comme celui de Pålsundsbron.

~ La vue depuis Pålsundsbron ~

~ La plage de Lindholmen où l'on peut se baigner en été ~


~ Brännkyrkagatan ~

Södermalm, dans la partie Sud de Stockholm, on trouve de jolies petites rues pavées comme celle de Brännkyrkagatan que l'on peut emprunter pour se hisser sur les hauteurs de l'île et observer le paysage... 

~ Sankt Paulsgatan ~

Dans ce quartier très animé, les cafés ne manquent pas. Tous donnent envie d'y entrer. Nous n'avons pas testé Blooms (ci-dessus et recommandé par Le guide du routard), mais nous avons passé un excellent moment chez Muggen où nous avons été conquises par le morottskaka (gâteau à la carotte) et le chaï au lait de soja... 

~ Morfar Ginko (bar) Pappa Rey Rey (resto) ~

Nous avons aussi aimé l'ambiance "underground" de ce bar-resto insolite, recommandé par une vendeuse avec qui nous avions sympathisé. "L'endroit est idéal pour l'appéro" nous avait-elle dit... nous nous sommes donc empressées d'aller vérifier, et nous y avons finalement passé toute la soirée :-)

~ Les boutiques Afro Art et Johan & Nyström ~

Mais Södermalm regorge aussi de petites boutiques très, très accueillantes...

~ Boutique Emmaüs ~

... ainsi que de nombreuses boutiques de "second hand" comme Stockholms stadsmission, Emmaüs et Myrorna qui valent vraiment le détour... que l'on soit amateur de mode ou de design !

~ Vue de la ville à la tombée de la nuit depuis les hauteurs de Katarinavägen ~

Dans la partie Ouest de Södermalm, on peut se substenter chez Hermans, un restaurant bio-végétarien où sont servis de copieux buffets qui changent tous les jours. L'espace est confortable et offre un point de vue magnifique sur Stockholm. 

"Organic" et "Ekologisk" sont des mots très présents en Suède. Il existe d'ailleurs un petit guide gratuit très bien fait que l'on peut consulter ici et qui permet de repérer tous les lieux dits "écologiques" (cafés, restaurants, magasins) à Stockholm et dans ses environs. Hermans en fait partie !  

~ Un jardin situé sur Folkungagatan ~

En prolongeant la rue, on rejoint le "nouveau" quartier à la mode dénommé SoFo (South of Folkungagatan). Dans ce secteur, nous avons déniché Koh Phanang, un authentique restaurant thaïlandais. En passant la porte, nous avons quitté la Suède illico pour faire un bond en Thaïlande l'espace d'une soirée. 


Une étape incontournable sur l'île de Djurgården. Que ce soit pour un lunch ou un café, on ne peut pas ne pas s'y arrêter ! J'en parlais déjà et .

~ Baltzar Von Platens gata ~

En ce mois de mai... le jaune était partout :-)


La bibliothèque publique de Stockholm est située dans le quartier de Vasastaden. Elle a été conçu par l'architecte suédois Gunnar Asplund et constitue un des bâtiments les plus emblématiques de la ville. Il faut voir l'intérieur !


~ La station de métro Medborgarplatsen avec ses piliers colorés ~

Le métro de Stockholm appelé Tunnelbana est également intéressant à voir car les stations ont été décorées par des artistes suédois, et toutes sont différentes. Sur le site AB Storstockholms Lokaltrafik, on peut se renseigner sur les particularités de chacune d'elles.

~ Plan de métro ~

~ La station de métro T-Centralen reconnaissable à son aspect troglodytique~

Enfin, je terminerai avec un mot sur la moustache car il semble que celle-ci soit très en vogue en Suède en ce moment. Pourquoi ? ça je ne peux pas vous dire... mais nous en avons vu un peu partout : sur les publicités dans le métro (ci-dessus), sur les gobelets, en memory, en pendentif, et en symbol de lutte contre le cancer de la prostate

Et voilà quelques unes des choses qu'on pouvait trouver dans mes bagages à mon retour : Du müesli produit par Saltå Kvarn, du thé rooibos chaï signé Johan & Nyström, du miel au safran et de la confiture à la citrouille achetés chez Rosendal, de l'huile de tournesol Zeta (ce n'est pas suédois, mais je ne la trouve pas en France), un sachet de cardamome "organic" et du fromage Philadelphia (pas suédois non plus, mais si bon marché...) qui me serviront à faire des gâteaux à la carotte, une mini portion de beurre bio Bregott et une petite conserve d'anchois pour les emballages, des boîtes de harengs Abba (même si on les trouve chez IKEA), un tube de caviar suédois (Kalles Kaviar) et enfin quelques canettes de bières pour les packaging :-)